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集安與人參淵源
[2019/03/14]

(一)、集安與高句麗歷史淵源
集安位于吉林省東南端,與朝鮮接壤,是一座擁有厚重文化底缊的邊境小城。
公元前37年,一個叫高句驪(即高句麗)的北方民族在鴨綠江中游和渾江流域建立政權,公元3年,高句麗遷都國內城(今集安市區),集安作為高句麗都城長達425年。公元668年滅亡。在經歷了渤海、遼、金、元、明各朝后,光緒28年(1902年)建立輯安縣,1965年改為集安縣,1988年5月改為集安市,1994年被國務院批準為國家歷史文化名城,2003年被聯合國認定為歷史文化遺產地。

(二)、高句麗與人參史話
集安聞名于世的特產是人參,人參也使集安聲名遠播。
南北朝時南梁陶弘景《名醫別錄》收錄一首《高麗人作人參贊》的歌謠:三丫五葉,背陽向陰。欲來求我,椴樹相尋。這里的“高麗”見于史書是六世紀初,系高句驪簡稱,即今日之集安。這首短詩證明集安在高勾麗時代就已經開始采集人參進行貿易了。前燕時慕容皝攻打高勾麗大勝,掠了大量財富回朝后向東晉示好,送給當時的尚書令顧和十斤掠來的人參,求他在皇帝面前說點好話。《太平御覽》里的這段記述也說明,當時高勾麗人參的珍貴地位。明代文學家楊慎(號升庵)《藥市賦》曰:“人參三丫來自高句驪之國”亦證明,集安從古就一直是人參的產區,高麗參的產地。

   明初起,集安地區作為人參產地,越來越受到更多采參、用參人的關注。滿清以后,每年在集安境內“放山”(采挖山參俗稱放山)者絡繹不絕。柳條邊解禁后,野山參采集依然保持著旺盛的勢頭。資料記載,清光緒三十三年(1907年)輯安出口野山參77 539海關兩(金額,下同)。1910年出口86 601海關兩,出口量逐年增加。民國六年(1917年)出口野山參105 420海關兩,1930年出口野山參58擔(折合2 900公斤)。新中國成立后,國家每年都收購野山參,其數量和大貨均日漸下降 。1983年全縣出口野山參26.36公斤;1985年以后,集安境內四品葉以上山參雖有發現,但數量極少,五、六品葉的野山參更是極難采到。因此采挖者也逐年減少,從而促使野山參呈現恢復性發展勢頭。2005年,全市采集的野山參約17公斤左右。

(三)、集安栽培人參歷程
對野山參移植后由人工進行種植管理的人參稱園子參。園參淡白黃色,藥用功能僅次于野山參。集安域內栽培人參的歷史至少可以追溯到遼代。其間,域內山民采集山參入場(入市)或進關(進入華北)出售前,常于一定地點將先期采到的山參“秘”起來,以便湊集一定數量一起出售或采集野山參參籽、采挖幼苗進行人工培植。遼代末期,進入長白山南麓的鴨綠江女真在包括集安一帶的長白山南麓將“秘”人參發展為小規模的種植,到明代正德、嘉靖年間這種方式興盛一時。通化市政協編著的《東邊道經濟開發史略》則記載,輯安一帶從清康熙元年(1662年)仍有依此法栽培人參,主要集中于境內新開河流域。 
解放后,政府高度重視園參業的發展。1989年,集安市針對參業快速發展使林業生態資源受到嚴重破壞以及國內外人參市場滑坡的現狀,開始控制園參發展速度和生產規模,重視提高單位面積產量,并在技術上加大投入,平地栽參,林下參等項目依次在參區展開,如今集安人參美名已經聲飛海內外。

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